Поваренная книга → Пряности и приправы →
 

Каперсы (или каперцы)

 
Каперсы (или каперцы) Каперсы - нераспустившиеся цветочные почки растения каперсник. Употребляются они маринованными или консервированными в уксусе с солью. Вместо каперсов используются иногда недозрелые зеленые завязи плодов настурции также в маринованном виде.

Эта страница просмотрена 1037 раз