Поваренная книга → Для детей →
 

Печень, тушеная с овощами (детям)

 
Печень очистить, нарезать небольшими кусочками. Морковь и лук, капусту нашинковать соломкой. На смазанную маслом сковороду положить печень, поверх - нашинкованные овощи, посолить, влить молоко. Тушить в умеренно жаркой духовке 30-35 минут. 100 г. печени, 20 г. капусты, 20 г. моркови, 10 г. лука, 3г масла сливочного, молоко.

Эта страница просмотрена 1152 раза