Поваренная книга → 2-е блюда → Рубленое мясо
 

Булетки мясные

 
фарш котлетный 800 г, соус томатный 1 стакан, яйцо 2.
 
В котлетный фарш добавить одно сырое яйцо и хорошо его перемешать. Затем разделать фарш на шарики, как для пинг-понга, смочить их яйцом, обвалять в муке и сварить в подсоленной воде. Отваренные булетки разложить по тарелкам и залить горячим томатным соусом.

Эта страница просмотрена 710 раз