Поваренная книга → Овощи на вашем столе → Тыква
 

Драчена из тыквы

 
1 тыква средней величины, 200 г. сливочного масла, 5 яиц, 200 г. сыра, 2 ст. ложки сухарей, соль по вкусу.
 
Тыкву очистить, нарезать кусками, отварить в подсоленной воде до мягкости, откинуть на дуршлаг.
 
Затем положить в кастрюлю, растолочь, добавить масло, тертый сыр, яйца, посолить, все хорошо перемешать, выложить на смазанную маслом сковороду, посыпать сухарями и поставить в духовку. Подавать со сливочным маслом и сахаром, можно посыпать корицей. Отдельно подать молоко.

Эта страница просмотрена 1187 раз