Поваренная книга → Овощи на вашем столе → Тыква
 

Тыквенная каша

 
Тыква - 1 кг, манная крупа - 1 стакан, сахар - 1/; стакана, масло сливочное - 100 г, вода - 1 стакан, соль по вкусу.
 
Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кусочками, припустить со сливочным маслом, водой. Затем всыпать манную крупу, сахар, соль и варить до готовности.
 
Очень вкусна тыквенная каша с пшеном.
 
Тыква - 1 кг, пшено (или рис) - 150 г, молоко - 2 стакана, масло сливочное - 2 ст. л., соль по вкусу.
 
Тыкву нарезать мелкими кубиками, положить в горячее молоко, добавить сахар, соль и довести до кипения. Всыпать промытые пшено или рис и варить кашу обычным способом.

Эта страница просмотрена 820 раз