Поваренная книга → Рецепты из журнала "работница" →
 

Рыбный салат (вариант 2)

 
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПЯТИ ПОРЦИЙ: Рыба - 200 г. Картофель - 150 г. Огурцы свежие - 100 г. Помидоры - 100 г. Капуста цветная - 100 г. Горошек зеленый - 50 г. Морковь - 50 г. Майонез - 200 г. Соус "Южный" - 10 г.
 
Отваривают рыбу, а также картофель, морковь, цветную капусту.
 
Капусту разбирают на соцветия, все остальные компоненты, включая огурцы и помидоры, нарезают ломтиками. Перемешивают, добавляя зеленый горошек и заправляя майонезом и соусом "Южный".
 
Укладывают в салатницу и украшают кусочками рыбы, цветной капусты и зеленью.

Эта страница просмотрена 1284 раза