Поваренная книга → Микроволновая печь → Вопросы и ответы, микроволновые печи
 

Для чего нужен вращающийся поддон внутри свч-печи?

 
Для чего нужен вращающийся поддон внутри СВЧ-печи? Для того, чтобы обеспечить более равномерное приготовление продукта по объему. В связи с очень быстрым приготовлением пищи в СВЧ-печах, области, в которые СВЧ-излучение не попадает, не успевают нагреться от соседних областей и могут остаться сырыми. Вращающийся поддон помогает решить эту проблему.
 
Аналогичной цели служит и облучение блюда микроволнами с нескольких сторон (например, система DES - Double Emitting System фирмы WНIRLРOOL).

Эта страница просмотрена 863 раза