Поваренная книга → Кухни народов мира → Якутская кухня
 

Строганина из рыбы

 
Мороженную рыбу (омуль, чир, нельму) строгают ножом, получая тонкую стружку. Подают с горчичным соусом.

Эта страница просмотрена 728 раз