Клецки с мясом - Кухни народов мира: Белорусская кухня

Поваренная книга → Кухни народов мира → Белорусская кухня

Клецки с мясом

Сырой картофель измельчают на терке, отжимают, соединяют с солью и мукой и перемешивают. Из массы формуют клецки, фаршированные сырым мясом, обжаривают, укладывают в кастрюлю, заливают сметаной и тушат до готовности.

Говядина 100, картофель 330, мука пшеничная 15, лук репчатый 5, маргарин сливочный 5, сметана 30, соль.

Эта страница просмотрена 752 раза



	Ассорти 'грибок' Батончики творожные Битки по-белорусски Борщ белорусский Борщ с репой Бульон с колдунами или ушками Галки рыбные Дзяд Драники с моченой брусникой Драчена Драчена картофельная со свининой Зразы картофельные Картофель запеченный Картофель отварной с грибами Картофель по-селянски Картофлянки Клецки капустные Клецки с мясом Комовики Копытки Крокеты картофельные с мясом Мачанка с блинами Мачанка с картофелем Оладьи с яблоками Омлет по-крестьянски Перепеча Печень по-гомельски Пирожки картофельные с капустой Плов с гречневой крупой Салат 'минский' Салат закусочный Свекла фаршированная Суп грибной с ушками Суп картофельный с мучными клецками Суп картофельный с салом Суп молочный с картофельными клецками Суп молочный с морковью и картофелем Суп перловый с грибами Холодник Холодник по-мински Чернослив в молоке Щи кислые с грибами или кашей Яблоки печеные с брусникой Яйца с грибами

ДОМОЙ | СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ