Поваренная книга → Кухни народов мира → Болгарская кухня
 

Картофель с чесноком

 
Картофель очищают, нарезают кубиками и отваривают на умеренном огне, следя, чтобы он не разварился. Отцеживают, выкладывают на тарелку и обильно посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки. Отдельно подают соус, представляющий собой смесь толченого чеснока, уксуса, растительного масла и соли.
 
Картофель 150, зелень петрушки 5, чеснок 5, масло растительное 15, уксус, соль.

Эта страница просмотрена 680 раз