Поваренная книга → Кухни народов мира → Грузинская кухня
Курица фаршированная
Тушку курицы фаршируют отварным рисом с размельченным кизилом,
солью и пассерованным на масле луком, зашивают и жарят над
углями.
Курятина 220, кизил сушенный (без косточек) 30, рис 20, лук
репчатый 15, масло сливочное 20, соль.
Эта страница просмотрена 849 раз
|