Поваренная книга → Кухни народов мира → Киргизская кухня
Атканчай (чай)
Заваривают крепкий чай, доливают молоком (1: 1), доводят
жидкость до кипения, затем кладут масло, соль, сметану и еще раз
кипятят. Подают в пиалах, с лепешками.
Молоко 100, чай 0,5, масло сливочное 5, сметана 30, соль.
Эта страница просмотрена 696 раз
|