Поваренная книга → Кухни народов мира → Киргизская кухня
Бал (сладкий напиток)
В кипящую воду кладут имбирь, корицу, гвоздику, перец, лавр:
после закипания посуду снимают с плиты и плотно накрывают
крышкой. Через 5-10 минут вводят мед, напиток размешивают и
процеживают. Подают горячим.
Мед 25, перец черный 0,5, лавр 0,5, имбирь 1, корица 5, гвоздика
7, вода 200.
Эта страница просмотрена 795 раз
|