VerySpecial.Ru - Поваренная книга
Книга о вкусной и здоровой пище Книга о вкусной и здоровой пище


Поваренная книгаКухни народов мираКубинская кухня
 

Суп-пюре из свежей кукурузы


 
Початки кукурузы отваривают, зерна отделяют и пропускают через мясорубку. Мелко нарезанный репчатый лук обжаривают с маслом до мягкости, добавляют муку и продолжают жаренье еще 5 мин. Затем кладут подготовленную кукурузу, соль, молотый перец, мускатный орех, вливают молоко, сливки и доводят суп до кипения. При подаче посыпают мелко нарезанным зеленым луком.
 
Зерна кукурузы 50, масло сливочное 10, молоко 150, сливки 50, лук репчатый 10, мука 5, перец молотый, орех мускатный, соль.

 

Эта страница просмотрена 693 раза


 

 
 
Меню подраздела
 

Камаро (тушеная курица)
Канья (суп)
Карапулка
Курица с рисом по-кубински
Пикули (маринад)
Салат из курицы по-кубински
Салат фруктовый
Свиные отбивные по-кубински
Суп из цветной капусты
Суп-пюре из свежей кукурузы
Яичница с фасолью

Рекламный блок
 

ДОМОЙ    |      СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

© 2001-2010 VerySpecial.Ru
Антон Гавзов, info@veryspecial.ru