Повидлянка - Кухни народов мира: Украинская кухня

Поваренная книга → Кухни народов мира → Украинская кухня

Повидлянка

Сырые желтки растирают с половиной нормы сахара, перемешивают с растертым повидлом, мадерой или ромом, манной крупой и взбитыми белками. Полученную массу выкладывают в смазанную маслом форму, посыпают оставшимся сахаром, толчеными орехами и запекают в жарочном шкафу.

Повидло 650, крупа манная 200, мадера или ром 50, яйца 5 шт., сахар 50, орехи 110, масло сливочное 20.

Эта страница просмотрена 724 раза



	Битки по-украински Биточки по-селянски Борщ гетьманский Борщ зеленый украинский Борщ полтавский с галушками Борщ постный с карасями Борщ селянский Борщ украинский с мясом Буженина с чесноком и луком Бурячинка Буцики Вареники с вишней по украински Вареники с мясом Галушки из телятины Голубцы с мясом по-украински Гречаники (два варианта) Жаркое домашнее Жаркое по-крымски Завиванец из судака Закуска аппетитная Закуска украинская Капустняк украинский Кныдли Колбаса домашняя Колбаса жареная по-домашнему Котлеты 'космос' Котлеты по-киевски Котлеты полтавские Котлеты рыбные по-украински Котлеты рыбные по-одесски Крученики волынские Крученики по-житомирски Кулеш Меживо из баклажанов Пампушки пшеничные с чесноком Печень свиная с чесноком Повидлянка Потапцы с помидорами (гренки) Рулет заливной по-лугански Рыбные толченики Салат 'буковина' Салат из сладкого перца Сельдь по-киевски Сиченики Смаженина с сельдью Струдель с яблоками Тарань с медом Таратута Толченики Узвар Холодный борщ селянский Чир Шпундра Щерба Юшка с галушками по-полтавски

ДОМОЙ | СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ