Поваренная книга → Кухни народов мира → Эстонская кухня
Суп из свежего и кислого молока
Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и,
слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают
в теплом виде.
Молоко свежее 400, молоко кислое 100, яйцо 1/4 шт., сахар 3,
соль.
Эта страница просмотрена 759 раз
|