Поваренная книга → Кухни народов мира → Эстонская кухня
 

Суп пивной (сладкий)

 
Яйца, взбитые с сахаром, смешивают с пивом и вливают смесь в горячее кипяченое молоко. Жидкость подогревают и заливают ею нарезанную кубиками булку. Подают в холодном виде.
 
Молоко 125, пиво 60, сахар 15, яйцо 12 шт., хлеб пшеничный 10

Эта страница просмотрена 667 раз