Поваренная книга → Кухни народов мира → Эстонская кухня
 

Каша из гороха

 
Предварительно замоченный горох варят до полуготовности, кладут жир, картофель и доводят до готовности. Добавив молоко и соль, толченку прогревают и перемешивают.
 
Горох 60, маргарин столовый 15 или сало (шпик) 25, картофель 70, молоко 50, соль.

Эта страница просмотрена 637 раз