Поваренная книга → Кондитерские изделия → Запеканки
 

Манная запеканка с яблоками

 
1/4 ст. манной крупы, 1 ст. молока, 2 яйца, 4 ст. ложки сахара, 2 яблока, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ч. ложка молотых сухарей, соль.
 
В кипящее молоко всыпаем манку, добавляем сахар, щепотку соли и варим кашу. Затем кладем в нее масло и желтки, когда чуть остынет - взбитые белки. Очищенные яблоки режем, тушим с сахаром, мешаем с кашкой. Выкладываем в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, поливаем сверху растопленным маслом и запекаем в духовке.

Эта страница просмотрена 760 раз