VerySpecial.Ru - Поваренная книга
Книга о вкусной и здоровой пище Книга о вкусной и здоровой пище


Поваренная книгаКондитерские изделияВсякие сладости
 

Кошачьи лапки


 
Сахарную пудру и муку просеять. Глазурь для теста растопить на водяной бане и немного остудить. Масло растереть с выскобленной мякотью ванили. Добавить к маслу при постоянном помешивании сахарную пудру, муку, соль и белки. Постепенно ввести в смесь глазурь. Духовку нагреть до 200 град. Массу переложить в кондитерский мешок со звездообразной насадкой. Насадку приложить к выстланному бумагой для выпечки противню и выдавить полоски длиной около 3 см, сужающиеся к концу. Выпекать печенье 6-8 мин. Глазурь для украшения растопить в разных мисках. Остывшее печенье окунать попеременно в темную и светлую глазурь. На 75 шт.: Для теста: 100 г сахарной пудры 300 г муки 80 г шоколадной глазури 250 г размягченного сливочного масла 1 стручок ванили 1 щепотка соли 2 яичных белка Для украшения: по 50 г шоколадной и белой глазури

 

Эта страница просмотрена 802 раза


 

 
 
Меню подраздела
 

Апельсиновое суфле
Ароматный торт с банановым кремом
Бабка с творогом
Банановый крем
Безе
Бисквит за 10 минут
Бисквит кисельный
Бисквит сухой
Бисквитный торт с кремом
Булочки на яблоках
Вафли
Воздушное печенье
Восточное печенье
Горка
Желе из мирабели
Желе из черной смородины с портвейном
Запеканка с вишнями
Кармашки из творожного теста
Картошка
Каштаны
Коврижка I
Колобочки-растрепки
Кондитерская колбаса
Корзиночки
Кошачьи лапки
Крем "шорсо"
Крем 1
Крем 2
Крем 3
Крем 4
Крем 5
Крем из вареных яблок
Крем из сметаны
Крем из творога
Лимонное печенье
Лимонный пирог
Магнолия" (лимонный)
Мандариновый торт
Манный пирог
Медовик
Медовый торт
Молочно-апельсиновое суфле
Наполеон из творога
Наполеон на пиве
Овсяное печенье с медом
Ореховые конфеты
Ореховый бисквит
Ореховый торт 1
Очень быстрый пирог с капустой
Пахлава
ТрубочKи-рулетиKи миHдальHые
ТрубочKи-рулетиKи ореховые
Трюфели
Урама (фигурный хворост)
Халвайтар (жидкая мучная халва)
Хачапури по-львовски от симона осиашвили
Хворост
Чек-чек (мучное сладкое блюдо)
Черно-белое печенье
Чешский торт
Шакер пури
Шарики из орехов и изюма
Шербет с клубникой
Шербет экзотический
Шоколадные конфеты "трюфеля"
Юбилейный
Юмбpики ("свиные" ушки)

Рекламный блок
 

ДОМОЙ    |      СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

© 2001-2010 VerySpecial.Ru
Антон Гавзов, info@veryspecial.ru