Поваренная книга → Домашнее консервирование → Смоквы или пастила
 

Пастила грушевая

 
Пастила грушевая На 1 кг груш - 200 г сахара Зрелые груши нарежем дольками, разварим с небольшим количеством воды и перетрем через сито. Помешивая, уварим до густоты, добавим сахар и продолжим варить до полного загустения. Выложим массу на пергаментную бумагу, постеленную на противень (не забудем смазать ее растительным маслом) и высушим в духовке с открытой дверцей при слабом огне.

Эта страница просмотрена 708 раз