Поваренная книга → Домашнее консервирование → Мармелады
 

Мармелад грушевый

 
Мармелад грушевый На 1 кг груш - 0,5 кг сахара Зрелые груши вымойте, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину. Уложите груши в тазик, залейте водой с верхом и варите до полного размягчения. После этого протрите груши через дуршлаг и полученную массу вновь поставьте на слабый огонь. Лишь в конце варки мы добавляем сахар. Готовую массу разольем по банкам и после охлаждения закупорим.

Эта страница просмотрена 679 раз