Поваренная книга → Домашнее консервирование → Джемы
 

Сырой джем из черной смородины

 
Сырой джем из черной смородины На 1 кг ягод - 1 - 1,5 кг сахара Для приготовления джема пригодны все сорта черной смородины, но лучше готовить из крупных ягод с тонкой кожицей. Ягоды тщательно перемешивают с сахаром и насыпают в сухие чистые пол-литровые банки. Сверху снова насыпают слой сахарного песка и обвязывают пергаментной бумагой.

Эта страница просмотрена 806 раз