Поваренная книга → Домашнее консервирование → Сушеные овощи
 

Сушеные синие баклажаны

 
Сушеные синие баклажаны С кожурой или очищенными нарезаем баклажаны тонкими ломтиками и подсаливаем их. Оставляем на 15 - 20 мин., затем хорошо перемешиваем и кипятим несколько минут. Приготовленные таким образом синие баклажаны могут быть отлично использованы для смешанных национальных блюд.

Эта страница просмотрена 871 раз