|
Поваренная книга → Домашнее консервирование → Сушеные овощи
Щавель соленый
Щавель соленый
Заготовляется в сентябре. перемыть щавель, сложить в бочонок,
пересыпая каждый слой солью, прижать кружком с грузом. На 1,25
ведра щавеля берется 1,5 стакана соли. Перед употреблением
щавель надо вымыть в холодной воде.
Эта страница просмотрена 678 раз
|
