Поваренная книга → Домашнее консервирование → Замораживание овощей
 

Замороженная петрушка (ботва)

 
Замороженная петрушка (ботва) Петрушку промывают в воде, оставляют хорошо обсохнуть, затем подсушивают на сложенном полотенце, мелко крошат и раскладывают: - по маленьким полиэтиленовым мешкам, выжимают из них воздух, завязывают и кладут замораживать; - по формочкам для льда, хорошо уплотняют, заливают водой и ставят замораживать. Затем их выбивают и раскладывают по мешкам, обозначают и укладывают в морозильник.

Эта страница просмотрена 703 раза