Поваренная книга → Экзотика → Рецепты из мидий
 

Жаркое из мидий

 
Жаркое из мидий
 
Подготовленные мидии нарезать пополам, посыпать перцем, солью, обвалять в муке и обжарить. Затем добавить нашинкованный и обжаренный лук, разведенную бульоном томатную пасту и давленый чеснок. Довести до кипения и тушить 10-15мин. Подавать с отварным или жареным картофелем, посыпать зеленью петрушки.
 
Мидии 250гр. Лук репчатый 3шт. Паста томатная 2ст. л. Масло сливочное 2ст. л. Мука пшеничная 2ст. л. Чеснок ? Соль ? Зелень петрушки ?
 
1 порция

Эта страница просмотрена 1195 раз