VerySpecial.Ru - Поваренная книга
Книга о вкусной и здоровой пище Книга о вкусной и здоровой пище


Поваренная книгаПо страницам старинных кулинарных книгОригинальный национальный стол
 

Колобы толоконные


 
Колобы толоконные. Кислое тесто (мука ржаная 30 г, закваска 10 г, вода 10 г) разделать на лепешки толщиной 10 мм. Простоквашу (20 мл) смешать с толокном(20 г), выдержать 15-20 мин, добавить яйцо 5 г. Фарш уложить на лепешки, смазать сметаной(10 г) и запечь.

 

Эта страница просмотрена 452 раза


 

 
 
Меню подраздела
 

Базбаш ереванский(суп)
Бастурме по-казахски
Бауосак
Белорусская копытка
Бешбармак по-киргизски
Бозартма из баранины
Борани из овощей
Брусника с толокном
Джонджоли
Жемайчю блинай(блины)
Замэ де пасэре(молдавский суп)
Земниеку брокастис(крестьянский завтрак)
Измири кюфта
Калалаатикко
Капсад мульги(эстонский суп)
Капустняк запорожский
Карси хоровац(армянский шашлык типа"арарат")
Кифта-шурпа
Колобы толоконные
Крученики волынские
Купаты
Майаорокка(суп с сущиком по-карело-фински)
Мачанка
Меджетою винетиняй(зразы охотничьи). говядину(110 г) пропустить
Мититей(говядина на рашпере)
Мчади(кукурузная лепешка
Нарын(суп)
Пампушки с чесноком
Перунайпирайта(картофельные пироги)
Пеште кумождей(отварной судак или морена с чесноком)
Пити(азербайджанский суп)
Плов по-бухарски
Плэчинтэ молдовеняскэ(пирог по-молдавски)
Самса
Самса
Солянка по-казахски
Суп грибной с ушками белорусский
Суп из красного либио(фасоли) по-грузински
Суюк-ош(узбецкий суп)
Тухумбарак
Угро(таджикское блюдо)
Украинская юшка по-мыслывски(суп охотничий)
Хлебный суп по-латышски
Шорпо(ауп)
Ярпах долмасы(голубцы с виноградными листьями)

Рекламный блок
 

ДОМОЙ    |      СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

© 2001-2010 VerySpecial.Ru
Антон Гавзов, info@veryspecial.ru