VerySpecial.Ru - Поваренная книга
Книга о вкусной и здоровой пище Книга о вкусной и здоровой пище


Поваренная книгаПо страницам старинных кулинарных книгПудинги (шарлотки, суфле, воздушные пироги)
 

Пудинг славянский


 
Пудинг славянский. Развести 4 стаканами сливок и размешать 3/4 стакана сахара-песка, 2 ст. ложки сладкого миндаля, 1 стол. ложку шоколада, 2 ст. ложки ржаных сухарей, 6 яиц, положить в массу 1/4 фунта (100 г) изюма. Варить в форме сначала на плите, а за час до отпуска - на водяной бане. Облить соусом из вина (вскипятить 2 стакана красного вина, 1 рюмку коньяка или рома, 1 стакан сахара, 1 щепотку корицы, 1 чайную ложку картофельной муки).

 

Эта страница просмотрена 780 раз


 

 
 
Меню подраздела
 

Шарлотки
Воздушные пироги - суфле
Блинчики
Струдели
Крендели
Интересные рецепты
Бабы
Булки,куличи
Сухари, крендели
Пряники
Грушевый пудинг
Пидинг английский с костными мозгами
Плум-пудинг
Пудинг из абрикосов (персиков) или моркови. сварить 2 фунта
Пудинг из вина
Пудинг из грецких орехов или каштанов
Пудинг из картофеля
Пудинг из мака
Пудинг из разварной говядины
Пудинг из творога
Пудинг из тыквы
Пудинг из щуки
Пудинг краковский из круп со сметаной
Пудинг славянский

Рекламный блок
 

ДОМОЙ    |      СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

© 2001-2010 VerySpecial.Ru
Антон Гавзов, info@veryspecial.ru