|
Поваренная книга → По страницам старинных кулинарных книг → Дары моря
Ботвинья с креветками
Ботвинья с креветками. Нарежьте на кусочки вареные креветки(200-
300 г). Вареный шпинат(200 г), щавель(200 г) протереть через
сито. В пюре добавить соль, сахар по вкусу и развести хлебным
квасом(1-1,5 л). Нарежьте огурцы свежие(1-2 шт.) соломкой,
зеленый лук(50-100 г) измельчите.
Эта страница просмотрена 674 раза
|
