VerySpecial.Ru - Поваренная книга
Книга о вкусной и здоровой пище Книга о вкусной и здоровой пище


Поваренная книгаДля гриляБлюда из мяса, для гриля
 

Котлеты бараньи отбивные в йогурте


 
8 бараньих отбивных; 100 г натурального йогурта; 3 ст. ложки лимонного сока; 2 ст. ложки растительного масла; 1 ст. ложка молотого имбиря; 1 чайная ложка молотого черного перца; мускатный орех; соль
 
Смешать в неглубокой посуде йогурт, лимонный сок, растительное масло, имбирь, перец и тертый мускат. Положить отбивные в эту смесь и мариновать 2 часа. Вынуть котлеты из маринада и разложить на решетке (верхней) по внешнему краю, толстой стороной ближе к краю. Жарить при включенном гриле 10-12 минут.
 
Перевернуть, смазать маринадом и жарить при включенном гриле еще 10-12 минут.

 

Эта страница просмотрена 682 раза


 

 
 
Меню подраздела
 

Антрекот, жаренный на решетке
Говядина в мятном маринаде
Котлеты бараньи отбивные в йогурте
Котлеты бараньи рубленые с сыром
Цыпленок,зажаренный под грилем

Рекламный блок
 

ДОМОЙ    |      СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

© 2001-2010 VerySpecial.Ru
Антон Гавзов, info@veryspecial.ru