Поваренная книга → Кулинария народов снг → Летние супы
 

Бульон для супа

 
Зелень цветной капусты, зелень капусты, ботву и верхушки моркови можно использовать для бульона. Промыть, вскипятить и слить. Бульон можно добавлять в суп-пюре и другие супы. Для остроты можно добавить в бульон сладкий перец и репчатый лук.

Эта страница просмотрена 1253 раза