Поваренная книга → Ассорти из различных рецептов → Торты
 

Украшение тортов

 
1. Классические розочки, звездочки, полосочки, выдавливаемые из кулинарного шприца.
 
Я беру масляный крем и иногда тонирую его какао.
 
2. Посыпки для тортов.
 
3. Иногда в магазинах продаются маааленькие (ок 2 см) меренги.
 
4. Всевозможные "Smarty", "M&Ms" и другие "шоколадные таблетки", разбросанные по кремовой поверхности торта очень симпатично выглядят.
 
5. Очень необычно выглядит "мармеладная соломка". Покупаешь в магазине обычный мармелад, но, лучше, разных цветов. А затем мелко-мелко рубишь его ножом. Редкий гость сразу догадается, что это такое.

Эта страница просмотрена 955 раз