Поваренная книга → Рецепты приготовления самогона → Рецепты приготовления
 

Гвоздичный самогон

 

 
Гвоздичный 1
 
Мелко исголочь 100 г. гвоздики, залить ее 6 литрами двойного самогона, крепко закупорить бутыль, поставить в теплое место или на солнце на 7 дней, затем перегнать. Из 2 кг сахара сварить сироп, развести в самогоне и настаивать еще сутки, затем отфильтровать.
 
Гвоздичный 2
 
Истолочь вместе 800 г. гвоздичных головок. 300 г. изюма, 100 г. гвоздики, залить 1-2 литрами двойного самогона. На стаивать 7 дней, затем перегнать и подсластить сиропом по вкусу.
 
Гвоздичный 3
 
Поместить в бутыль 10 г. гвоздики, залить самогоном и настаивать 14 дней, затем разпсшить водой из расчета 2:1 (одна часть - вода) и перегнать так, чтобы получить первоначальный объем самогона. Белый изюм (50 г. на 1 литр) истолочь, добавьте гвоздики (5 штук на 1 литр) и настаивать 14 дней на уже перегнанном самогоне. После зтого процедить, добавить молока (1 столовую ложку на 1 литр) и отфильтровать. Можно подсластить (100 г. сахара на 1 литр).
 
Гвоздичный 4
 
Измельчить 90 г. гвоздики, залить ее 1-2 литрами самогона и настаивать 7 дней, затем добавить 200 г. гвоздики и перегнать. Подсластить из расчета 400 г. сахара на 1-2 литров.

Эта страница просмотрена 1209 раз