Поваренная книга → Овощи на вашем столе → Овощное ассорти (с иллюстрациями)
 

Пирог с ревенем

 
На 500 г. теста - 500-600 г. черешков.
 
Черешки ревеня вымыть, очистить от кожуры, нарезать кружочками 0,8-1 см. Приготовить дрожжевое тесто, разделить на 2 равные части и раскатать слоем 1см. Один пласт положить на противень, смазанный маслом, разложить на тесте ровным слоем кусочки ревеня, посыпать сахарным песком, накрыть его другим пластом теста и защипать края. Дать пирогу подняться, смазать взбитым яйцом и поставить выпекать в духовой шкаф на 25-30 минут.

Эта страница просмотрена 920 раз