VerySpecial.Ru - Поваренная книга
Книга о вкусной и здоровой пище Книга о вкусной и здоровой пище


Поваренная книгаБутербродыХолодные бутерброды
 

Бутерброд с сосисками и хреном


 

 
1 батон, 7 сосисок, 150 г. сливочного масла, 1 столовая ложка тертого хрена, 3 огурца свежих или соленых, 0,5 небольшой банки консервированного зеленого горошка, 1 столовая ложка майонеза.
 
С батона срезать все корки, обровнять края так, чтобы получился прямоугольный брусок, разрезать его по горизонтали на 3 пласта, каждый из них слегка смазать сливочным малом и слегка зарумянить в духовке. Остудить и на несмазанную сторону пластов нанести ножом 100 г. масла, растертого с хреном. Смесь слегка посолить. Вдоль всех пластов, посередине, уложить ровной полоской нарезанные кружочками отварные и очищенные от кожи сосиски, укладывая кружочки сосисок так, чтобы один находил на другой. Вдоль одного края из корнета узорной трубочкой красиво выложить пюре из протертого через дуршлаг зеленого горошка, смешанного с майонезом. Другой край пласта покрыть полоской рубленых кубиками огурцов, очищенных от кожи. Готовые пласты нарезать поперек па равные полоски шириной в 2 пальца.

 

Эта страница просмотрена 535 раз


 

 
 
Меню подраздела
 

Австрийский завтрак
Альпийская тайна
Аромат востока
Баварский сюрприз
Баден-баден
Бутерброд "парус" (для детей)
Бутерброд с брынзой
Бутерброд с валиком из паштета
Бутерброд с сельдью
Бутерброд с сосисками и хреном
Бутерброд с сыром и джемом
Бутерброды "полосатые"
Бутерброды с ветчиной и плавленым сыром
Бутерброды с килькой
Варшавское соглашение
Версальское лакомство
Ветер с запада
Видение (бутерброд)
Визит в лозанну
Гамбургская жизнь
Дары черного моря
Деревенское угощение
Для тебя
Золото атлантики
Казацкая пирушка
Каприз (бутерброд)
Красное море
Лесные богатыри
Морское дно
Огородный клад
Оккупация красных
Остатки прошлого
Пароходики
Пивное раздолье
Подарок нептуна
Поросячий восторг
Принц датский
Прямо с грядки
Рецепт племени майя
Северное море
Сладкие перчики
Течение рейна
Тихоокеанские глубины
Торт закусочный из лососины и красной икры
Франкфурт-на-майне
Шервудский лес
Ядерная атака

Рекламный блок
 

ДОМОЙ    |      СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

© 2001-2010 VerySpecial.Ru
Антон Гавзов, info@veryspecial.ru