VerySpecial.Ru - Поваренная книга
Книга о вкусной и здоровой пище Книга о вкусной и здоровой пище


Поваренная книгаСалатыИз рыбы, раков и крабов
 

Салат из трески или окуня


 
Обработать тушку. Куски без костей, но с кожей положить в кастрюлю и залить водой, чтобы она чуть покрывала рыбу. Когда рыба закипит, ее следует подсолить. Варить 10 минут. Затем бульон слить в кастрюлю, а рыбу остудить. Отварную треску мелко порубить, добавить в нее мелко нарубленную белокочанную капусту, отварные яйца и нашинкованный зеленый лук, заправить майонезом. Положить в салатник, украсить зеленью.
 
Филе трески или окуня- 500 г, капусты 150 г, яйцо-3 шт., майонез - 150 г, лук зеленый- 100 г

 

Эта страница просмотрена 503 раза


 

 
 
Меню подраздела
 

Рыбный салат
Рыбный салат
Рыбный салат с макаронами
Салат из кукурузы с мидиями
Салат из сельди по-итальянски
Салат из сельди-2
Салат из трески или окуня

Рекламный блок
 

ДОМОЙ    |      СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

© 2001-2010 VerySpecial.Ru
Антон Гавзов, info@veryspecial.ru