VerySpecial.Ru - Поваренная книга
Книга о вкусной и здоровой пище Книга о вкусной и здоровой пище


Поваренная книгаСалатыСпециальные
 

Салат "черный лес"


 
Картошку отварить в мундире. К тому времени как она сварится, уже должна быть готова заправка: мелко нарезанный (или даже смолотый) красный лук смешать с двумя столовыми ложками горчицы, сметаной, двумя ложками винного уксуса, солью. В получившуюся массу медленно влить, помешивая, растительное масло. Картошку очистить, нарезать в эту заправку (горячей!) и дать постоять часок. Потом туда же добавить какое-нибудь сырокопченое мяско (в оригинале предлагается пармская ветчина) и посыпать петрушкой. картофель (лучше красный) - 5 шт. сметана - 3 ст. л. растительное масло - 8 ст. л. горчица - 2 ст. л. уксус - 2 ст. л. луковица красная небольшая - 1 шт. сырокопченое мясо - 100 г. соль петрушка

 

Эта страница просмотрена 550 раз


 

 
 
Меню подраздела
 

Салат "бакинская осень"
Салат "балканский"
Салат "в гостях у бабушки"
Салат "веHичеK"
Салат "гиссар"
Салат "гнездо глухаря"
Салат "гранатовый браслет"
Салат "грибок"
Салат "дед мороз"
Салат "здоровье"
Салат "золушка"
Салат "катрин"
Салат "киприана"
Салат "копенгагенский"
Салат "кубанский"
Салат "лето"
Салат "мельница"
Салат "мимоза"
Салат "морской"
Салат "морской"
Салат "мужской"
Салат "мужской"
Салат "муравейник"
Салат "невеста"
Салат "нежность"
Салат "новогодний"
Салат "обжарка"
Салат "оливье"
Салат "оранжевый сюрприз"
Салат "остренькие крабы"
Салат "офицерский"
Салат "пикантный"
Салат "пражский"
Салат "привяжи к себе мужа"
Салат "приятное с полезным"
Салат "ростовский"
Салат "русский"
Салат "сердечный"
Салат "солянка"
Салат "сухарики"
Салат "таежный"
Салат "торт"
Салат "фантазия"
Салат "фермерский"
Салат "цезарь"
Салат "цезарь-II"
Салат "черепаха"
Салат "черный лес"
Салат "эгоист"
Салат "эксклюзив"
Салат "экспериментальный"

Рекламный блок
 

ДОМОЙ    |      СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

© 2001-2010 VerySpecial.Ru
Антон Гавзов, info@veryspecial.ru