VerySpecial.Ru - Поваренная книга
Книга о вкусной и здоровой пище Книга о вкусной и здоровой пище


Поваренная книгаСалатыСалаты разные
 

"Пьяные" груши


 
4 большие груши, 2 стакана Каберне (красное сухое), 3/4 стакана сахара, 1/2 палочки корицы, цедра 1 лимона. Снимаем с груш кожицу, удаляем сердцевину, оставляя хвостик. Варим сироп из вина, сахара, воды, корицы и натертой цедры. Когда сироп закипит, кладем груши и варим 12-15 мин. пока не станут мягкими. Оставляем на некоторое время в сиропе, затем кладем в стеклянную вазочку. Сироп продолжаем варить на маленьком огне, пока его количество не уменьшится наполовину. Процеживаем сироп и поливаем груши. Вкусно с миндальным печеньем и вином Мускат.

 

Эта страница просмотрена 1003 раза


 

 
 
Меню подраздела
 

"Пьяные" груши
Гороховый салат с яблоками
Грибной салат
Гуакомоле
Жареный горох
Капуста по-гурийски
Картофельный салат по-итальянски
Салат с макаронами
Консервированный салат из овощей
Легкий фруктовый торт-салат
Печеночный салат
Салат для гурманов
Салат из авокадо с чесноком
Салат из болгарского перца
Салат из груш
Салат из груш, сливы и дыни
Салат из зеленой редьки
Салат из капусты с апельсинами
Салат из креветок
Салат из огурцов и помидоров
Салат из перца
Салат из помидоров по-чиллийски
Салат из сыра с чесноком
Салат из сыроежек
Салат из тунца с помидорами
Салат из черной редьки
Салат из чернослива
Салат из шинкованной капусты
Салат итальянских евреев
Салат картофельный с капустой
Салат луковый "еврейский"
Салат макаронный
Салат печеночно-морковный
Салат помидорный
Салат с грушами
Салат с креветками и спаржей
Салат с куриным мясом
Салат с морской капустой
Салат с селедкой
Салат сырный
Салат шведский с рыбой
Салат экзотический
Свекла по-корейски-2
Свекла с грецкими орехами
Тертая морковь с бананами
Тюльпаны из томатов
Фрукты со свежей мятой
Шуба
Южный салат

Рекламный блок
 

ДОМОЙ    |      СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ

© 2001-2010 VerySpecial.Ru
Антон Гавзов, info@veryspecial.ru