Поваренная книга → Соусы → Сметанные соусы
 

Сметанный соус с луком

Сметанный соус с луком
 
Сметанный соус - 800 г, лук репчатый - 300 г, масло сливочное - 30 г, соус "Южный" - 40 г Мелко нашинкованный репчатый лук спассеровать на масле до готовности, соединить с горячим сметанным соусом и варить 5-7 минут. Затем добавить соль, соус "Южный" и размешать. Соус подается к лангету, изделиям из котлетной массы и др.

Эта страница просмотрена 684 раза