Поваренная книга → Соусы → Соусы сладкие из фруктов к пудингу
 

Соус с ромом к пудингу

 

 
Соус с ромом к пудингу
 
1/2 столовой ложки сливочного масла смешать с 1 ложкой муки, развести 1,5 стаканами воды, 1/2 стакана мелкого сахара, прокипятить. Развести 3/4 стакана белого столового вина, влить рюмку коньяка, рома, выжать сок из 1/2 лимона, нагреть до 65-75 С , облить пудинг. В пост вместо сливочного масла брать ореховое, кукурузное, подсолнечное, оливковое.

Эта страница просмотрена 655 раз