Поваренная книга → Холодные закуски → Яйца как закуска
 

Яичница с медом

 
яйцо 8, масло сливочное 20 г, молоко 1/2 стакана, мед 4 столовые ложки, соль по вкусу.
 
Хорошо смешать сырые яйца с молоком и солью. Вылить смесь на разогретую, смазанную маслом сковороду и зажарить до загустения. Готовую яичницу разрезать на порции и облить каждый кусок медом. Эту яичницу можно приготовить с различными овощными добавками. Например, перед тем как вылить на сковороду яично-молочную смесь, на ней можно слегка обжарить натертую морковь.

Эта страница просмотрена 1166 раз