Поваренная книга → Холодные закуски → Яйца как закуска
 

Яйца-фри в томатном соусе с салатом

 
Яйца-фри в томатном соусе с салатом
 
Яйца очистить от скорлупы, обвалять в муке, затем в белке и панировочных сухарях, Обжарить во фритюре, пока яйца не подрумянятся. Салат обоих сортов почистить, промыть и крупно порезать. Паприку промыть, почистить и мелко порезать. Кукурузу просушить. Как следует заправить порошком чили. Яйца-фри разрезать пополам и выложить поверх салата и помидоров. К блюду подается острый томатный соус.
 
В одной порции ок. 500 ккал

Эта страница просмотрена 1382 раза