|
Поваренная книга → 1-е блюда → Бульоны с омлетом
Омлет с курицей
Омлет с курицей
Куриное пюре - 120 г, соус белый или бешамель - 100 г,
сливки - 120 г, яйца (белок) - 2,5 шт., яйца (желток) - 5 шт.
Измельченное на пюре вареное куриное мясо соединить с
белым мясным или молочным соусом, добавить сливки, затем
смешать со взбитыми яйцами и разлить в формы.
Эта страница просмотрена 616 раз
|
