Поваренная книга → 1-е блюда → Овощные заправки для супов
 

Заправка суповая острая перечная

 
Заправка суповая острая перечная Перец - 300 г, чеснок - 300 г, зелень петрушки и укропа - по - 50 г, соус - 200 г. Перец и чеснок пропустить через мясорубку, добавить мелко порезанную зелень петрушки и укропа, все тщательно перемешать, добавив острый томатный соус по вкусу. Такая заправка отлично сохраняется в холодильнике до нового урожая и ее желательно использовать в острые супы и борщи.

Эта страница просмотрена 670 раз