Поваренная книга → 2-е блюда → Блюда из дичи
 

Голуби жареные

 
Голуби жареные Намочить на ночь в уксусе с водой 5-6 голубей, нашпиговать шпиком и жарить в кастрюле с 200 г масла в течение 1,5 часов. Поливать соусом. Переворачивать. Разрезать на половинки, гарнировать солеными грибами, салатом и маслинами.

Эта страница просмотрена 661 раз