Поваренная книга → Кухни народов мира → Бельгийская кухня
 

Картофель "идеал"

 
Очищенный картофель нарезают крупной соломкой, ошпаривают и обжаривают в масле до полуготовности. Добавляют грибы, нарезанные также, тщательно перемешивают, выкладывают в форму и запекают в жарочном шкафу до готовности. Осторожно выкладывают в столовую посуду и подают.
 
Картофель 200, грибы 50, масло сливочное 30.

Эта страница просмотрена 964 раза