Поваренная книга → Кондитерские изделия → Запеканки
 

Гречневая запеканка со сметаной

 
2 ст. гречки, 4 ст. молока или воды, 1 ст. сметаны, 2 ст. творога, 2 ст. ложки сливочного масла, 0,5 ст. панировочных сухарей, 1 яйцо, соль.
 
На воде или молоке варится гречневая каша. Как остынет, в нее добавляется сметана, протертый творог, масло, соль а затем выкладывается в посыпанную сухарями форму, сверху сдабривается взбитым яйцом и запекается. При подаче на стол поливается растопленным маслом.

Эта страница просмотрена 1340 раз