Поваренная книга → 2-е блюда → Рубленое мясо
 

Битки в сметане

 
фарш котлетный 1 кг, сметана 1 стакан.
 
Сформовать из фарша битки круглой формы меньшего размера, чем котлеты. Обжарить их на сковороде с маслом так, чтобы они только подрумянились. Сложить все битки в сковороду, на которой жарились, облить сметаной, запечь в духовке в течение 20 мин.

Эта страница просмотрена 1185 раз