Поваренная книга → Кулинария народов снг → Мясные холодные блюда и закуски
 

Колбаса ливерная и паштеты

 
Снять с колбасы кожу и нарезать ломтиками, опуская нож в горячую воду, чтобы отрезанный ломтик выходил ровным и гладким. Паштет положить в салатник, масленку или на тарелку; украсить зеленью петрушки. К колбасе и паштету подать отдельное масло.

Эта страница просмотрена 730 раз